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正規代理店 フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：61965223902
中古 ：61965223902-1 |
メーカー | f413334e9b9f1 | 発売日 | 2025-04-23 04:45 | 定価 | 98000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
正規代理店 フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250 趣味・スポーツ・実用
フランス料理研究』をお譲りいただきました（ 辻静雄／ 限定1250,フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】(イヴ,食卓のエスプリ フランス料理の本 (2) 魚介料理 | 辻 静雄, 辻,フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】(イヴ,Amazon.co.jp: LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧世界有数のフランス料理研究家である辻静雄の代表作。限定1,250部。定価16万5千円。研究資料として世界的にも評価を受けている。日本語で書かれたフランス古典料理の研究書で、これほど詳細かつ網羅的なものは今後もおそらく現れないであろう。盛付け図版1,700葉収録。 【商品説明・詳細について】辻静雄 著、大修館書店、補修跡、やけ、破れ あり 【よくお読みください】古書の為、経年並みの劣化（ヤケ、シミ、ハガシ跡、小ヤブレ等）は記載がない場合でもございます。ご了承下さい。
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