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超人気新品 城山刃物製作所(堺業務用刃物メーカー直売)尺一柳刃 超鋼 刺身包丁
4.2
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9794210213
中古 ：9794210213-1 |
メーカー | 98cc8b98 | 発売日 | 2025-04-17 06:34 | 定価 | 63000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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新型柳刃
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼き入れサブゼロ加工を施しHRC62と大変硬く仕上がっております。
三面完全ウルトラ鏡面
研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作)
裏城山刻印入り
黒檀水牛柄(水牛部分白黒お選びください)
鞘付き(ピン付き)
切っ先が小さく切り付け型となっており細身でとても綺麗な包丁です。
堺においてステン系の包丁及び黒檀柄は品薄状態です。
超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。
刃を付ければカミソリのような切れ味になります。
超鋼スーパー本焼きはセミステンのため錆びにくいですがしっかり水気を拭き取るなどお手入れください
サイズ
刃渡りマチから300㎜
刃幅元31㎜
厚み元2・9㎜
当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。
また、ほとんどに鞘をお付けしております。
お店等で販売されているものは高価になり
元々鞘の無いものも多いです。
昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。
納品書、領収証、名刺を同梱致します。
当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。
贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。