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【お年玉セール特価】 誠貴作 柳刃包丁 水牛八角 300mm ダマスカス VG10 閃光 刺身包丁 刺身包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9794223010
中古 ：9794223010-1 |
メーカー | cfe2ce9 | 発売日 | 2025-04-18 09:02 | 定価 | 26880円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。
全長：約425mm
刃長（刃先から柄の付根迄）：約300mm
実寸刃長（刃の付いている部分）：約298mm
重量：約245g
鋼：Ｖ金１号
柄：ブラック・パッカーウッド・マイカルタ。／抗菌
サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
＜重要注意！＞画像に見える「白鞘と黒い止めピン」は付属しません。別売となりますのでご注意下さいませ！
超鋼ステンレス（Ｖ金１号）を使用した、業務用高級刺身包丁です。天下一の逸品・まさしく「Ｔｈｅ Ｓａｓｈｉｍｉ！」です！非常良く切れ、使いやすいと評判です。本当に素晴らしい商品ですので、是非一度ご使用下さいませ。未来の「刺身包丁」の原点がここにあります！ 海外（特にアメリカ）の「SUSHI BAR」の職人さんに、非常に大好評の商品です。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・柳刃（正武型刺身）包丁」です。
＜注意！＞柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。