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人気沸騰ブラドン PC口付 兼正作 関兼常 KC-555 和包丁 日本 210mm 朴柄 身卸出刃 洋出刃包丁

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商品詳細情報

管理番号 新品 :9794251923
中古 :9794251923-1
メーカー b7469e672ea 発売日 2025-04-04 19:19 定価 21810円
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人気沸騰ブラドン PC口付 兼正作 関兼常 KC-555 和包丁 日本 210mm 朴柄 身卸出刃 洋出刃包丁

KC-555 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 210mm 日本KC-555 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 210mm 日本,KC-556 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 240mm 日本KC-556 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 240mm 日本,KC-556 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 240mm 日本KC-556 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 身卸出刃 朴柄 240mm 日本,e150.jpge150.jpg,KC-312 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 薄刃型 関兼常KC-312 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 薄刃型 関兼常
身幅が広い柳刃というか身幅が狭い出刃というか、汎用性が広い身卸出刃。
天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼(はがね)を使用した鋭い切れ味。はがねの包丁にはサビはつきもので苦手な方にはお勧めできません。
身幅は約45mm、厚さは一番厚いところで約7mm。魚の三枚おろしから、柵切りまで捌ける形状です。昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。信頼の純日本製
全長 約365mm 刃長 約210mm 刃厚 約7mm 重さ 約280g 鋼材 白紙3号/軟鉄(片刃)柄材 朴の木/プラスチック 鞘(サヤ)なし

 

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